NWB Betriebsprüfungs-Kartei

2024

ISBN: 978-3-482-65701-7

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NWB Betriebsprüfungs-Kartei - Stand: August 2015

– Gewerbekennzahl 52271.0 –

S. 2

A. Betriebswirtschaftliches

I. Betriebsformen und Betriebsarten

1. Betriebsformen und Standorte

Die Reformwarengeschäfte werden vorwiegend als Einzelunternehmen geführt; nur vereinzelt gibt es die Form der Personengesellschaft.

Es gibt zurzeit ca. 1.700 Reformhäuser.

Als Standorte für Reformhäuser eignen sich vor allem Geschäftsstraßen und Fußgängerzonen in Stadtzentren sowie gut erreichbare Einkaufszentren und Supermärkte.

2. Betriebsarten

Fachhandel überwiegend mit Reformwaren, darunter Reformnahrungsmittel, diätetische Lebensmittel, Kurmittel, Heilkräuter, pharmazeutische Extrakte und Spezialitäten.

Zum Kernsortiment der Reformhäuser gehören:

  • Lebensmittel und Feinkost,

  • Nahrungsergänzungsmittel,

  • diätische Lebensmittel,

  • Körperpflege und Kosmetik,

  • Naturarzneimittel und freiverkäufliche Arzneimittel.

Je nach Größe des Geschäftes werden ca. 2.000 bis 3.000 Artikel geführt.

Die Reformhäuser und Naturwarenfachgeschäfte reagieren mit einem breiten Angebot an Nahrungs- und Genussmitteln auf ein verbessertes Gesundheits- und Ernährungsverhalten der Verbraucher in den Bereichen Genuss, Gesundh...